眾所周知，SCI論文投稿后要經(jīng)過多輪審稿，審稿結(jié)束后會有拒稿，大修，小修，直接接收四種結(jié)果，這四種結(jié)果分別對應(yīng)什么情形?下面一起來看看審稿人分享的經(jīng)驗，這是他們的審稿心得，掌握相關(guān)內(nèi)容對自己發(fā)表論文是有幫助的。

　　1、什么情況下拒稿：絕大多數(shù)情況下，直接拒稿的幾率很低。但是有幾個手稿，一眼看上去，數(shù)據(jù)就是錯的，邏輯就是不通的，這樣的話會直接拒稿。這種情況，一般印度的稿件問題是最多的。有的手稿，連P值都>0.05了，還在說兩個組差異顯著，這種完全不能忍。

　　2、什么情況給大修：文章沒有致命的問題，邏輯相對自洽，前后不矛盾。但是數(shù)據(jù)量不夠，還需要補(bǔ)充一些數(shù)據(jù)加深一下邏輯。還有的材料方法部分一筆帶過，就需要補(bǔ)充好具體的材料方法。也有一些討論或者前沿背景寫的不好，討論的不充分，就需要再讓作者大修。有些同學(xué)的文章是翻譯軟件翻譯的，這種明顯就需要潤色，大修。

　　3、什么情況給小修：文章確實寫的不錯，邏輯好，圖做的好，深度也夠，包括機(jī)制圖畫的也很漂亮。這種只需要改改格式，改改一些小問題即可接收。

　　4、什么情況直接接收：這種情況也是很少見的，能夠直接接收的文章，往往編輯第一眼看題目，檢索有沒有重復(fù)的研究，是否符合該雜志的投稿范圍。第二眼看摘要，研究的深度夠不夠。第三眼看材料方法，看看具體咋做的試驗。最后看看你的圖表是否做的好看，你的手稿是否有致命錯誤，形式是否符合期刊要求。如果都符合要求的話，很可能會給出接收的意見。

　　作者明白了審稿結(jié)果對應(yīng)的情形，就要按照要求做好投稿的準(zhǔn)備，讓論文盡量符合審稿要求，最后在這里整理了四本食品方向?qū)徃蹇斓膕ci期刊，作者可作為參考：

　　1、《Food Chemistry》影響因子：8.8，期刊詳情：審稿到收錄視稿件質(zhì)量決定，2-5個月，發(fā)表食品化學(xué)和生物化學(xué)的進(jìn)步技術(shù)、或所使用的分析方法/途徑。

　　2、《FOOD HYDROCOLLOIDS》影響因子：10.7，期刊詳情：大類小類都是1區(qū)，審稿比較快，發(fā)表關(guān)于親水膠體在食品中的表征、特性、功能和應(yīng)用的原創(chuàng)、創(chuàng)新研究。

　　3、《Annual Review of Food Science and Technology》，影響因子：12.4，期刊詳情：審稿較慢，錄用比不高，發(fā)表食品微生物學(xué)、食源性病原體和發(fā)酵、食品工程、化學(xué)、生物化學(xué)、流變學(xué)和感官特性、新成分和營養(yǎng)基因組學(xué)、食品加工和保鮮領(lǐng)域的新興技術(shù)、生物技術(shù)在食品系統(tǒng)中的應(yīng)用和納米材料技術(shù)。

　　4、《COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY》影響因子：14.8，期刊詳情：愛思唯爾的綜合期刊，9.2分，審稿周期根據(jù)稿件質(zhì)量不定。