Food Science在分區表幾區?Food Science就是食品科學，是國內優秀的食品刊物，并不是sci期刊，主要刊載國內外食品行業的高新技術和新的研究開發成果，體現了國內食品行業的前沿科研成果，代表了食品行業中的領先學術水平，具有文獻記錄和標志的作用。

　　Food Science期刊指標如下：

　　(2024版)復合影響因子：4.002

　　(2024版)綜合影響因子：2.806

　　Food Science被以下數據庫收錄：

　　CA 化學文摘(美)(2024)

　　JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)(2024)

　　EI 工程索引(美)(2024)

　　CSCD 中國科學引文數據庫來源期刊(2023-2024年度)

　　WJCI 科技期刊世界影響力指數報告(2023)來源期刊

　　北京大學《中文核心期刊要目總覽》來源期刊：

　　1992年(第一版),1996年(第二版),2000年版,2004年版,2008年版,2011年版,2014年版,2017年版,2020年版,2023年版

　　期刊榮譽：

　　中科雙效期刊;中國國際影響力優秀學術期刊;中國科技期刊卓越行動計劃入選項目。

　　主要欄目：基礎研究、食品工程、營養衛生、包裝貯運、食品化學、生物工程、成分分析、安全檢測、專題論述。

　　此外也推薦另外幾本食品方向的sci期刊，涉及到了1區-4區，各位作者可作為參考：

　　《Acta Alimentaria》

　　食品科技、營養學方向，影響因子 0.8，國人友好，審稿流程簡單，2個多月可接收。

　　《Food Hydrocolloids》

　　食品方向 top 期刊，影響因子穩定上漲，審稿平均 1.7 個月，錄用率約 50%。

　　《Food & Function》

　　生化與分子生物學、食品科技方向，影響因子穩定，對國人友好。

　　《Food Research International》

　　食品科技方向，年發文量 1300+，審稿平均 2-3 個月。

　　《Food Chemistry》

　　影響因子：8.5

　　分區：1區

　　國人占比：46.21%

　　半月刊，該刊學術聲望很高，而且對中國作者十分友好，國人占比46%，審稿速度也很快，投稿6周就能收到錄用通知，總體來說性價比還是很高的!

　　《Journal Of Agricultural And Food Chemistry 》

　　影響因子：5.7

　　分區：1區

　　國人占比：58.34%

　　農林科學老牌期刊，中科院1區top,影響因子穩定上升，發文量穩定，近60%都是國人發文，超級友好，投就中!

　　《Journal Of Food Composition And Analysis》

　　影響因子：4

　　分區：2區

　　國人占比：27.33%

　　審稿很專業，給的意見很多，整體速度還是算快的，正常兩個月沒問題，無版面費比較值得投

　　《Journal of Functional Foods》

　　影響因子：3.8

　　分區：2區

　　國人占比：43.86%

　　很快的雜志!2區top，雖然是oa期刊，但版面費還能接受，畢竟是愛爾斯威爾旗下期刊，口碑不錯，年發文量也適中!建議投!

　　這幾本都是食品領域優秀的sci刊物，是發表論文首選期刊，作者應做好投稿準備，想要更快發表論文的話，可以直接咨詢專業老師，發表文章更順利。