1 病害調查

　　1.1 調查地點 調查的果園地點涉及天水市秦州區、麥積區、清水縣、甘谷縣、秦安縣、武山縣、張川縣，共計26個鄉鎮66個村，果園均選擇具有代表性的蘋果園，樹齡5～20年生‍‌‍‍‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‍‍‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍。調查的蘋果貯藏果庫地點為天水市果樹研究所果庫，調查的主要品種為天汪一號、首紅、俄矮等元帥系蘋果‍‌‍‍‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‍‍‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍。

　　1.2 調查方法

　　1)樹體調查。采用隨機調查，每片果園調查蘋果樹為20株，調查記錄每個蘋果園的品種、樹齡、發病株數、病果率和管理方式等。

　　2)土壤樣品采集與檢測。蘋果不同于大田作物，果園施肥絕大多數為穴施、溝施等方式，施肥相對集中。于2018年10月下旬，通過科學布點、合理采樣，在果園中隔行選出5株試驗用蘋果樹，每樹在樹干半徑1 m范圍內分東、西、南、北四個方位各取土1份，深度為60 cm，將所有土樣均勻混合，用四分法將土樣分至約500 g，裝入土樣袋放入標簽，土壤樣品的采集與制備參照《土壤樣品采集制備技術規程》檢測pH值、有機質含量。

　　3)采收期果實發病率調查。2017年10月10對各個果園的果實進行調查，每個果園分別調查東、南、西、北、中五個方位的果實各10個，以確定蘋果苦痘病的發病率。

　　4)貯藏期果實發病率調查。2017年10月蘋果采收后，入庫前收集同一果園的蘋果，挑選300個未發生蘋果苦痘病果實，貯藏至2018年3月進行調查。2018年3月20—23日，在天水市秦州區和麥積區不同冷庫調查虎皮病的發生情況。

　　2 調查結果分析

　　在2017—2018年間，通過對蘋果生長期和貯藏期的生理性病害種類、發生范圍、危害程度等進行了深入調查。結果顯示，天水地區發生的生理性病害有10余種，2017-2018年在生產上危害嚴重的有苦痘病、黃化病、虎皮病3種。

　　2.1 蘋果苦痘病 蘋果苦痘病在天水兩區五縣蘋果園普遍發生，危害較重，是生產中發生的主要生理性病害之一。天水地區8月上旬始發現病果，此后病果不斷增多，8月下旬至9月上旬為盛發期，9月中旬采收后常溫存放和氣調庫中存放的果實也會出現病斑。本病害主要由果實缺鈣引起，在果實接近成熟期發生，多發于果頂萼洼周圍。病斑直徑在6～12 mm，初期果面出現暗紅色斑塊，表皮以下組織變褐、絮狀，味苦，之后斑塊變色下陷形成褐色斑，后期易受果腐病菌侵染，有的在果肉內部也發生褐色海綿狀病變。

　　1)生長期。①土壤理化性質。通過測定土壤pH值、有機質含量發現，pH值在7.93～8.35、有機質含量在10～18.6 mg/g的果園，蘋果苦痘病發生較輕。pH值在8.35～8.7、有機質含量在5.6～9.9 mg/g的果園，蘋果苦痘病的發生較重。②樹齡樹勢。調查管理水平基本一致、品種相同、不同樹齡的蘋果苦痘病的發病情況發現：10年生以上樹齡果園發生蘋果苦痘病最重，發病率達25% ;6～8年生果園次之，發病率達12%;4～5年生果園發病最輕，為1%。③管理水平。在樹齡和立地條件基本一致而管理水平差異較大的果園，調查苦痘病發病情況發現：管理粗放、樹勢衰弱、夏季修剪不到位、樹冠郁閉的果園發病重，病果率為35.3%;而管理精細、樹勢健壯、進行過夏剪、通風透光良好的果園發病較輕，病株率為8.9%。

　　2)貯藏期。①貯藏溫度。在2017年12月至2018年1月，調查了冷庫貯藏與常溫存放對蘋果果品苦痘病發病情況的影響。調查發現，苦痘病在冷庫貯藏下發病率與貯藏溫度有一定關系，貯藏溫度高，發病率也高，反之發病率低。冷庫中貯藏期溫度在-1～3 ℃，蘋果苦痘病發病率為1.3%～2.7%。而在常溫下存放的蘋果苦痘病病果率則達到8.0%。②果實大小。于2018年9月25日，在天水市果樹研究所果庫，調查元帥系品種不同大小果實苦痘病發病情況發現，果個在250 g以上的果實苦痘病發病最重，為14.0% ，果個在180～250 g的果實苦痘病發病較輕，為8.0%。果個在100～150 g的果實苦痘病發病最輕，為3.0%。

　　2.2 蘋果黃化病 缺鐵引起的葉片黃化病在天水市兩區五縣蘋果園普遍發生，危害較重。天水地區蘋果缺鐵性黃化病5月中旬新梢長出后開始發生，發生部位多在新梢頂部，葉色由淡綠變成黃色，僅葉脈為綠色，此后隨著新梢的生長黃化加重，發生嚴重的葉片變為白色，葉片由黃變為淡綠，發病重的葉片呈黃白色，病葉變小，葉片邊緣開始出現褐色焦枯斑，嚴重時整葉焦枯脫落。

　　通過測定土壤pH值、有機質含量發現：pH值在7.93～8.35，有機質含量在10～18.6 mg/g的果園，蘋果黃化病發生較輕;pH值在8.35～8.7，機質含量在5.6～9.9 mg/g的果園，蘋果黃化病發生較重。

　　于2017年6月中旬，調查進行過大水漫灌、滴灌和未灌水果園蘋果苦痘病發病情況發現，大水漫灌的果園平均病株率為19.1%，滴灌果園的平均病株率為10.0%，未灌水果園平均病株率為11.6%。

　　按天水地區不同土壤類型，調查紅土、沙壤土、黏土黃化病發病情況發現;紅土果園發病最重，病株率達39.2%;其次是沙壤土，病株率為15.8%;黏土發病最輕，病株率為6.7%。

　　2.3 蘋果虎皮病 蘋果虎皮病是天水地區蘋果貯藏期病害發生最為普遍的病害種類之一，在天水地區貯藏蘋果12月下旬至1月上旬始發現虎皮病病果，此后病果不斷增多，3月上旬為盛發期，出庫后品質下降，嚴重影響市場銷售。該病發病初期，果皮變淡褐色不規則塊狀，之后變為褐色至暗褐色，微凹陷。果皮下層細胞也變為褐色，但病斑不深入果肉。發病嚴重的果實果肉發綿，稍帶酒味，病皮可以剝下，病果很易腐爛。虎皮病發病初期病斑較小，隨著貯藏時間的延長病斑面積擴大，嚴重時病斑連成大片，甚至遍及整個果面。

　　1)采收時期。于2018年3月20日，在天水市果樹研究所冷庫中，分別對不同采摘時期蘋果虎皮病的發生情況進行了調查。結果發現：采摘時間最早(2017年9月10日)的蘋果虎皮病發病最重，為4.0%;采摘時間在2017年9月25日的蘋果虎皮病發病較輕，為2.0%;而采摘時間較晚的(2017年10月10日采摘)的蘋果虎皮病發病最輕，為1.3%。

　　2)貯藏溫度‍‌‍‍‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‍‍‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍。于2018年3月21—23日，在天水市秦州區和麥積區13個不同的冷庫中調查發現，虎皮病發病率與貯藏溫度有一定關系。貯藏期最高溫度在2～3 ℃的冷庫，蘋果虎皮病發病率較高，為2%～5%;而庫體最高溫度在0.5～1.5 ℃的冷庫，虎皮病發病率較低為0%～1.3%。

　　3 綜合防治措施

　　3.1 秋施基肥 果園于秋季果樹落葉后、11月上旬進行全園深翻，全園深翻的深度為30~ 40 cm。耕翻的同時全園增施有機肥和微肥，施肥時，以樹干為中心，從樹冠投影處開挖兩條溝，將有機肥和微肥混勻后施入溝中，然后回填。有機肥為生物有機肥，每畝地施用量為150~200 kg，微肥為復合肥料，每畝地施用量為90~120 kg。對于發生缺鐵性黃化病的果園，施用有機肥時混施鋅鐵肥，鋅鐵肥和有機肥按照1 ∶ 20的質量比充分混合以后，埋施于病樹根部，每株施用1~2 kg。

　　3.2 生長季節管理 在3月上旬開始進行果園灌水，每株樹灌水量達到50~75 kg。5月上旬進行果園行間種植綠肥植物，可選擇箭舌豌豆或三葉草中任意一種。6月上旬進行第2次灌水，每株樹灌水量達到40～50 kg。6月下旬開始夏剪，對直立枝、徒長枝采用拉枝、扭梢、疏枝、摘心等措施，增加通風透光性。

　　3.3 花期噴施葉肥 在花期進行疏花，保留中心花，疏除邊花，每隔15～20 cm留1朵花。落花后15天開始進行疏果，疏除小果、畸形果、病蟲果，控制結果量。落花后10～15天，采用背負式機動噴霧器全樹噴施黃腐殖酸生態鈣1 200倍液或全能鈣800倍液的高鈣液肥，每隔10～15天噴施1次，共噴施3～5次。每株施用量為2～3 kg，藥液濕潤葉片表面且不下滴藥液為宜。

　　3.4 凍害補救措施 在每年3—4月份密切關注天氣變化，注意凍害發生，發生凍害前利用智能煙霧器、防霜機和人工熏煙等方式進行霜凍預防。凍害后立即停止疏花，發生較重果園應采取各種方法灌溉，緩解樹體凍害對樹體造成的不利影響。采取噴施尿素 0.3%～0.5%、硼砂0.2%～0.3%、碧護或其他葉面肥料進行葉面、花朵噴霧，充分保留和利用邊花、晚花、弱花和腋花芽花坐果。幼果坐定后進行精細疏果，選留果形端正、 果個較大的發育正常果，疏除弱小、畸形、凍害霜 環果。此外需及時防治金龜子、蚜蟲、花腐病、霉心病、黑點病、腐爛病等危害果實和花朵的病蟲害，以免進一步影響產量。

　　3.5 缺鐵性黃化病施肥 6月以后，對于缺鐵性黃化病病樹，全樹噴施螯合鐵1 000倍液或葉綠康1 000倍液的葉面肥，每隔7～10天噴1次，共噴施2～3次，每株施用量為2～3 kg，藥液濕潤葉片表面且不下滴藥液。同時配制2%螯合鐵溶液，挖開發病樹根部周圍的土壤，每株灌藥20 kg，然后回填，挖開土壤時不能傷害根系。

　　3.6 采收后貯藏 果實采收后，及時入庫，低溫貯藏，溫度控制在-1 ℃至1 ℃，氣溫波動幅度不大于2 ℃。適宜濕度為90%左右，采用保鮮袋包裝，袋內濕度能夠達到理想指標。適宜的氧氣體積百分比為3%～6%，二氧化碳體積百分比為10%～15%。此外定期檢查果實是否有異味、變質等情況，如有問題，應及時出售或采取措施。

　　3.7 休眠期掛袋滴注鐵肥 在蘋果樹休眠期，對于缺鐵性黃化病病樹，采用樹上掛袋滴注法進行防治。滴注液肥選擇營養注射肥，然后用純凈水將營養注射肥稀釋至30～40倍，每株樹滴注量為700～1 000 mL。然后在果樹根頸部鉆孔，孔徑6 mm，孔深為主干直徑的2/3，且鉆頭與樹干的夾角呈80°，將單株所需營養注射肥裝入滴注袋中，垂直掛在距地面1.5 m高的中心枝杈上，排出管道中的氣體，再將滴注針頭插入鉆孔即可，防止吊袋、管道、針頭堵塞、打折、變形或漏液，待液肥注射完后，用木屑或泥土封住孔口。

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