Food Science & Nutrition處理稿件速度快嗎?這是一本同行評議的期刊，主要接收食品科學與營銷各個領域的科研成果，據以往作者反饋審稿還是比較快，從投稿到錄用需要2-6個月不等，具體詳情如下：

　　作者反饋一、

　　研究方向：醫學 營養學

　　投稿結果：已投修改后錄用

　　投稿周期：4.0 個月

　　2021年10月投稿，2022年2月1審大修，2022年4月修回，8月小修，小修后2天接收。審稿有點慢，不過審稿意見挺中肯。

　　作者反饋二、

　　研究方向：醫學

　　投稿結果：已投修改后錄用

　　投稿周期：6.0 個月

　　轉投修改錄用

　　2021.10月轉投

　　2022.4.22左右大修

　　2022.6.15修回

　　2022.6.19接受

　　作者反饋三、

　　研究方向：農林科學 農業工程

　　投稿結果：已投修改后錄用

　　投稿周期：2.0 個月

　　2.3 undergoing initial checking

　　2.5 under review

　　4.7 pending recommendation

　　4.12 major revision

　　5.18 revised

　　5.20 pending recommendation

　　5.23 accept

　　可見Food Science & Nutrition處理稿件速度還是比較快的，而且該期刊歡迎涉及食品、健康多個主題的文章，包括但不限于：食品、功能性食品、營養保健品、營養補充劑和肉品動物對健康和營養的影響;食品和膳食補充劑成分管理科學;食品科學與營養學爭議問題評論。

　　Food Science & Nutrition出版原始研究文章(original research articles)、系統綜述(systematic reviews)、薈萃分析(meta-analyses)和研究方法論文(research methods papers)，以及受邀的社論(invited editorials)和評論(commentaries)。原始研究論文必須描報告開展良好的研究，并在文章中提供數據支持下得出的結論。

　　原始論文(Original Papers)：對科研領域做出重大貢獻的新研究或概念分析的報告。

　　評論(Commentaries)：基于證據的觀點，涉及廣泛關注的領域，并邀請進行評論。

　　綜述(Comprehensive Reviews)： 對文獻的評論，包括系統評價和薈萃分析。

　　編輯文章 (Editorial articles)： 通常是約稿，但可以考慮非約稿的文章。 在投稿之前，請聯系主編。

　　給編輯的信(Letters to the Editor)：歡迎。

　　作者向Food Science & Nutrition期刊投稿，還是要遵守規定，論文越符合期刊的要求，中稿率是越高的，所用的時間就越短。