摘 要：新商科以培養具有創新創業能力、創新思維和專業技術的復合型人才為目標。 運營管理是新商科背景下工商管理專業核心課程之一，具有理論知識豐富、實踐性強等特點。 傳統的教學方式難以達到新商科人才培養的要求。 提高學生的企業運營管理能力和培養懂技術、具有創新思維和創業精神的新商科人才，CDIO(應用工程教育模式)理念改革運營管理課程教學具有現實意義。基于運營管理教學現狀，引入 CDIO 工程教育模式，論文從構思、設計、實施、運作四個層面對運營管理的教學內容和方法進行改革。 從課堂活躍度、參與科研、大創和各類競賽比例、CDIO 理念教學滿意度對 CDIO 理念應用效果進行測度，教學實踐表明，教學改革效果較好。

　　關鍵詞：新商科;CDIO 理念;運營管理課程

　　一、引言

　　新商科培養具有創新創業能力、創新思維和專業技術的復合型人才， 不僅要掌握傳統的商科知識，還需學習大數據、人工智能、信息技術等知識。教育部 2018 年發布 《普通高等學校本科專業類教學質量國家標準》，將《運營管理》歸類為工商管理本科專業人才培養方案中的學科基礎課。 課程內容涵蓋管理學、經濟學、財務管理、工程技術和計算機多學科理論基礎知識，具有較強的實踐性。 因課程地位的重要性和課程難度，傳統的教學模式很難實現培養新商科應用型人才的目標，改革教學模式是提升教學質量的重要途徑和手段。本文引入由麻省理工學院等四所聞名全球的工科院校提出的 CDIO 工程教育模式，即構思(Conceive)、設計(Design)、實施(Implement)和運作(Operate)。 CDIO 理念要求教師科學創設 CDIO 環境，學生積極主動地全周期的參與，形成一種做中學，學中做的教 學與 實 踐相結合的教 學模式 ， 使學生在CDIO 環境中學習運營管理相關理論， 解決理論與實踐脫節的問題， 培養學生的創新思維和創業能力。 因此，新商科背景下運用 CDIO 理念對運營管理課程進行教學改革具有較強的適用性。

　　二、運營管理課程教學實踐

　　(一)構思 C運營管理課程內容具有較強的實踐性。 在傳統的教學中， 授課教師主要在課堂講解運營管理理論，缺乏實訓環節。 授課對象對運營管理理解，僅僅停留在概念、原理層面，導致教與學脫節，無法實現理論與實踐相結合的目標。 通過參觀考察企業和高校， 校內外專家對工商管理培養方案的分析論證，確定專業培養方案。 對標培養方案，修訂、優化運營管理課程教學大綱，凝練知識目標、能力目標和素質目標 。 授 課教 師 在講 授運 營 管 理課 程 前創設CDIO 環境，將課程內容和企業運營管理實際結合，讓學生主動參與教學全過程。 通過參觀考察企業和高校，校內外專家對工商管理培養方案進行分析論證，確定專業培養方案。 對標培養方案，修訂、優化運營管理課程教學大綱，凝練知識目標、能力目標和素質目標。 授課教師在講授運營管理課程前創設CDIO 環境，將課程內容和企業運營管理實際結合，讓學生主動參與教學全過程。

　　(二)設計 D根據知識目標、能力目標和素質目標對教學內容進行模塊化設計。 運營管理課程內容的模塊化設計是培養新商科人才的需要, 也是 CDIO 理念中設計 D 中的主要內容。 通過長期的一線教學探索與改革實踐，創新教學方法，改革學生學習方式，學生由被動式轉變為主動式學習，最后上升為探索研究式學習。 將運營管理課程內容設計為理論基礎、實踐應用和學術研究三大模塊。

　　1.理論基礎模塊。 將運營管理學科前沿知識融入到課程教學中，整合線上線下教學資源，多元化的教學方式讓學生掌握運營管理的理論知識。 涵蓋企業運營戰略、生產能力、選址、設計生產過程、項目管理、運營安排、庫存管理、質量管理等內容。

　　2.實踐應用模塊。 實踐設備和場地的缺乏導致實踐教學成為當前高校運營管理教學的短板， 而提高學生的實踐應用能力是新商科人才培養的要求。改進模塊擬培養學生運營管理理論知識分析和解決實際問題的能力。通過校內外超市、食堂、餐廳、門店調查等實踐項目，讓學生結合運營管理運營戰略、設施選址、生產能力計劃、排隊論、服務質量評價等知識，分析并解決實際商業中的運營管理問題。

　　3.學術研究模塊。 培養具有創新能力的人才是新商科人才培養目標之一，將科研項目、科研活動引入運營管理的課程教學，能有效地調動學生的科研積極性和科研興趣。 設計運營管理課程內容時，結合學科前沿熱點問題，通過引導學生查閱期刊文獻，了解運營管理的研究方法、最新研究成果和研究趨勢。 如學完運營戰略后，學生利用業余時間收集運營戰略相關的文獻和實地考察資料，以某個特定的企業為對象，分析其成本領先戰略或差異化戰略。 如學完設施選址后，學生分組收集設施選址文獻資料和企業實地考察，研究選址問題。 通過文獻收集、 設計調查問卷、SPSS 軟件數據分析得出研究結論，提高學生的創新思維。

　　(三)實施 I教學方法直接影響教學質量，教學方法和教學手段是實現教學目標的載體。 改變傳統的填鴨式、滿堂灌的教師為中心的教學方式，創新運營管理教學方法，在運營管理的教學中通過多媒體、校外企業考察、 校外調查等多種方式滿足 CDIO 理念中的實施 I 的要求， 實現新商科人才培養。 教師在實施時，通過授課對象的學情分析，了解學生與本課程相關的先行課程的掌握情況，通過課堂教學和企業調研、考察掌握運營管理理論。 為實施能力目標，提升學生的理論聯系實際等綜合能力。

　　1.創新教學方法。 在運營管理教學中采用以下教學方式：

　　(1)探究法。 授課過程中結合生活中的熱點問題，引導學生主動探究運營管理相關理論知識。 如在學習設施選址章節時，引出問題，如何看待幸福西餅選址培正校內? 學生討論：選址考慮因素、選址方法和程序等一系列問題， 引出設施選址定義、影響設施選址因素、設施選址的方法等課程內容。 探究法通過實踐與理論的結合， 讓學生主動思考問題，提高學生的學習興趣。

　　(2)案例教學。 案例能將抽象的理論場景化、形象化。 選擇符合中國國情，貼近學生生活的案例。 如在講授運營戰略章節的差異化戰略時，譚木匠如何從商標、產品、員工等方面實現差異化戰略，建立企業競爭優勢將梳子等產品做成上市公司。 通過案例教學，讓學生了解譚木匠的成功史，企業中近一半員工是殘疾人堅守在一線，用汗水和智慧打造出一件件充滿溫情和藝術氣息的木制品，培養學生工匠精神和愛崗敬業的職業操守。 服務業中的上市公司海底撈運用差異化戰略將火鍋做成一家上市公司，成為餐飲業中的標桿企業。

　　(3)仿真實驗。 運營管理涉及運營戰略、生產計劃、運營安排、庫存管理、排隊論、質量管理等理論，通過數學模型對理論進行講解。 模型難度較高，學生不易理解。 借助 Arena、ERP 軟件對運營管理模型進行仿真實驗，加深學生對教學內容的理解。 鼓勵學生組隊參加企業運營仿真競賽，以賽促教、以賽促學、賽教結合，提升學生的運營管理實踐能力。

　　2.校外企業訪問。 通過設計企業訪問，實現運營管理理論知識與實踐結合，具體程序為：確定受訪企業：東風日產花都店。 觀摩企業計劃：觀摩目的、企業介紹、汽車生產工藝流程、看板系統實施、汽車質量管理方法、JIT 應用等。 企業參觀流程：企業運營管理人員帶領學生參觀并講解，學生提問，企業運營管理人員解答。學生撰寫參觀報告，并制作 PPT匯報。 通過引用 CDIO 理念，設計訪問企業計劃，將實踐場地由校內遷移到企業，解決實踐薄弱問題。

　　(四)運作 O將運營管理的教學理念、方法、手段圍繞新商科人才培養目標進行可操作性實踐，通過短期集中實訓、科學研究、大創和學科競賽完成 CDIO 新商科教學理念中的運作 O。

　　1.短期集中實訓。 短期集中實訓由教師向學生發放實訓資料、要求，深入理解并掌握《運營管理》課程教學內容，讓學生自由分組，選擇特定企業為研究對象，利用業余時間考查和調查，結合章節知識點開展調查研究。 實訓時間為 4 周，實訓結束后組員制作 PPT,并匯報。 教師設定三個選題：運營戰略、設施選址、質量評價，學生自由分組，6 人為一組。 組內成員討論從三個選題中選擇一個主題，選定周邊或比較熟悉的企業為對象， 通過查閱文獻、問卷設計與調查分析，制作 PPT 由小組成員代表進行展示， 根據 PPT 內容、PPT 設計等講解給每組評定分數，達到鞏固運營管理知識的目的。 組員討論、分工提高學生參與 CIDO 的工程教育意識。

　　2.科學研究、大創和學科競賽。 培養本科生的科學研究興趣，在運營管理授課過程中，結合課程內容選擇適合學生選題的知識點，引導做科學研究。學生根據興趣自主選題， 結合運營管理課程中的生產性服務業、運營戰略、設施選址、服務質量評價等內容為切入點開展科學研究。 動員學生參加校級學生科研項目，大學生攀登計劃、大學生挑戰杯，指導學生選題，收集相關的學術期刊文獻，撰寫研究綜述，并指導學生填寫項目申報書。 通過引導學生開展科學研究提高學生的文獻收集、 研讀能力和借助統計軟件進行數據分析的能力，培養學生的科學素養。

　　在大眾創業、萬眾創新的時代，培養大學生的創新創業精神應作為課程的教學目標。 大學生的創業設想，融合運營管理課程理論知識進行可行性分析論證，指導學生填寫大學生創新創業訓練申報書和可行性分析報告，通過立項校級、省級、國家級大創項目，提高學生的創業能力和創業技能。 結合工商管理專業特點，組織學生參加與專業匹配度高的國家級、省市級、校級各類學科競賽，如企業運營仿真競賽、管理決策模擬大賽、大學生創新創業比賽。通過參加各類比賽，整合課程知識，培養學生團隊合作精神。 國家、省級、學校不同層次學生的競賽，提升學生的視野和競技水平，達到以賽促學，提高學生的綜合能力的目的。

　　三、課程教學改革

　　實踐效果學完運營管理課程后，以 2019 級工商管理 1、2班為實驗對象，其中 1 班 49 人，2 班 58 人。 在學期結束前采用問卷調查方式了解 CDIO 應用于運營管理教學的效果,量化指標為：課堂活躍度、參與科研大創和各類競賽的比例、CDIO 理念教學滿意度。

　　(一)課堂活躍度課堂活躍度主要指學生課堂出勤情況、回答問題、參與話題討論、實訓報告展示。 該課程的超星學習通平臺數據顯示，在 16 周的課程教學中，學生出勤率高，除了極少數學生因公、私病假外，學生均能按時上下課。 運營 CDIO 理念設計課堂問題，學生能積極參與問題回答，課堂氣氛活躍。 學習通平臺發布話題討論，學生能積極踴躍參與話題討論，分享觀點看法。分組較高質量地完成集中實訓、PPT 演示和實訓報告講解。

　　(二)參與科研、大創和各類競賽比例2021—2022 第一學期共有 6 組，每組 5 名同學積極參加并撰寫了學生科研申報書，參與了科研申報。 另外每組 4 名同學，共 5 組參與了大創申報。 參與學生科研大創人數與班級總人數占比 46.7%。 另外， 一名學生作為組長參加 2021 年中國大學生工程實踐與創新能力大賽企業運營仿真競賽全國總決賽，獲得第三組第二名的優異成績。 因此，運用CDIO 理念教學提高學生參與科研、 大創和各類競賽的比例顯著提高、教學效果較好。

　　(三)CDIO 理念教學滿意度教學滿意度是學生對授課教師在教學過程中的教學內容、教學理念、教學方法、教學態度、教學效果等方面的滿意度。 運用 CDIO 教學理念進行運營管理課程教學改革，調查數據顯示教學滿意度較高)。

　　四、結論與展望

　　新商科人才培養要求將學生創新能力融于課程教學。 運營管理課程教學采用 CDIO 工程教育模式，一方面，學生通過學習掌握生產與服務運營管理的理論，提高實踐能力。 另一方面，培養學生如下創新能力：團隊合作共同完成富有挑戰性的項目能力;運營管理相關學術研究能力;運用運營管理知識創新創業能力。 運營管理課程性質需要理論與實踐相結合，培養生創新思維和獨立分析解決實際問題的能力。 在新商科背景下，CDIO 工程教育模式與傳統的運營管理教學方式相比優勢明顯，取得理想效果的前提條件是： 教師首先應客觀分析學情，了解授課對象情況，然后用 CDIO 理念精心設計課程。

　　學生具備自主學習能力，教師和學生配合好。 實踐教學證明， 將 CDIO 理念應用于運營管理課程教學中，效果顯著。 學生在掌握好運營管理的理論知識同時， 提高綜合應用能力和創新能力。 因此，將CDIO 理念應用于運營管理課程改革必要且可行。CDIO 工程教育模式在運營管理課程教學中尚處于摸索與實踐階段，為了進一步提升教學質量，課程建設將從以下方向進行：開發本土化的企業運營管理案例;建設運營管理仿真實訓室;以學科競賽促進課程建設;設立多維度量化考核指標;豐富課程資源。

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　　[4]張林格，馮振環，王浩波.企業運營管理(修訂第四版)[M].北京：首都經濟貿易出版社，2018.

　　選自期刊《江蘇商論》

　　作者信息：張成龍，張國良，(廣東培正學院管理學院 工商管理系,廣東 廣州 510830)