農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)如何種植番木瓜 推薦本站北大核心農(nóng)業(yè)雜志：《農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)》雜志是由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部主管，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所與中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究會(huì)共同主辦、國(guó)內(nèi)外公開發(fā)行的學(xué)術(shù)性刊物。

　　摘要 從選地、定植、肥水管理、土壤管理、果園管理、病蟲害防治、催熟采收等方面介紹番木瓜栽培技術(shù),以為其推廣種植提供參考。

　　關(guān)鍵詞 農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì),番木瓜,栽培技術(shù),福建漳州

　　番木瓜為番木瓜科(Caricaceae)番木瓜屬(Carica)多年生常綠大型草本植物,是我國(guó)名優(yōu)水果,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、味道清甜、口感好,而且具有美容保健作用,深受廣大消費(fèi)者的青睞[1-2]。近年來,其市場(chǎng)銷量大大增加,種植面積不斷擴(kuò)大,現(xiàn)將其栽培技術(shù)總結(jié)如下。

　　1選地

　　選擇土壤肥沃、排灌方便、近2年來未種植過番木瓜的田地,種植前用挖掘機(jī)翻松土壤,每2行開1條深溝,雨季作為排水溝,旱季作為蓄水溝[3]。

　　2定植

　　采用深溝高畦栽培模式,株行距2.3 m×2.5 m,定植穴50 cm×40 cm×30 cm,每穴定植1株苗木。定植時(shí)要保護(hù)苗根,不要弄壞苗根土球,做到不傷根、不露根,按45°順風(fēng)向斜栽,種植后淋足定根水。移栽20 d后,每隔20 d順斜栽方向拉苗1次,共拉3次。春、夏、秋及初冬均可種植,在漳州市以秋季種植為佳,在12月低溫來臨之前,每畦搭1個(gè)拱棚,拱棚上覆蓋防寒塑料薄膜,以保證苗木安全過冬,翌年3月撤除。

　　3肥水管理

　　3.1基肥

　　整地時(shí)撒施石灰450 kg/hm2左右,種植前穴施腐熟有機(jī)肥(烘干雞糞)0.5 kg、鈣鎂磷肥0.25 kg,與土壤充分拌勻,然后再覆蓋表土。

　　3.2促生肥

　　定植7 d后,可用根苗旺對(duì)水淋施,以后每隔10 d淋施0.3%復(fù)合肥1次,連淋3次。栽后15 d至開花前用0.3%阿康復(fù)合肥水溶液噴施葉面,每隔15 d噴1次。

　　3.3促花肥

　　現(xiàn)蕾期開始后,雨后土壤濕潤(rùn)時(shí)撒施阿康復(fù)合肥150 g/株。每隔20 d追肥1次,如未遇上雨天應(yīng)及時(shí)淋水。花期施硼砂5 g/株。開花結(jié)果后根外追施0.25%磷酸二氫鉀水溶液噴施葉面,每隔15 d噴1次。

　　3.4盛果期

　　盛果期開始每月噴施1次0.2%硼砂水溶液,撒施阿康復(fù)合肥200 g/株,硫酸鉀40 g/株。每月各施肥1次,如未遇上雨天應(yīng)及時(shí)淋水。水果型優(yōu)質(zhì)品種盛果期加施烘干雞糞0.5 kg/株。旱季每10 d灌水1次,雨季及時(shí)排水。

　　3.5連續(xù)收果期

　　第1年采收后計(jì)劃第2年繼續(xù)收果的植株,應(yīng)于第1年的11—12月穴施阿康復(fù)合肥300 g/株、過磷酸鈣500 g/株、烘干雞糞205 kg/株。第2年3月開始每月穴施阿康復(fù)合肥200 g/株,硫酸鉀40 g/株;3、8月各加施硼砂5 g/株;水果型優(yōu)質(zhì)品種5—6月加施烘干雞糞1 kg/株。

　　種植時(shí)應(yīng)淋足定根水,栽后每2天澆水1次,經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn),成活后可逐漸減少澆水次數(shù),土壤保持濕潤(rùn)為宜。由于番木瓜極不耐澇,受浸半天就會(huì)造成植株?duì)�根甚至死亡,對(duì)于地下水位較高的田塊,在建園時(shí)應(yīng)采用高畦深溝種植方法解決。

　　4土壤管理

　　4.1中耕除草

　　番木瓜是淺根性作物,應(yīng)盡可能少傷根,在定植后3個(gè)月內(nèi),可進(jìn)行適當(dāng)松土、培土、鏟草,保持表土疏松透氣,之后無須進(jìn)行以免傷根可淺根培土。番木瓜對(duì)除草劑較為敏感,一般不使用除草劑,園地雜草一般采用割草機(jī)割除。

　　4.2排灌

　　番木瓜生長(zhǎng)發(fā)育需要充足的水分,但又不能積水,水浸過畦面不能超過6 h,果園土壤含水量以最大持水量的70%左右為宜。

　　5果園管理

　　5.1疏枝及疏花果

　　番木瓜葉腋處會(huì)有側(cè)芽生長(zhǎng),應(yīng)及時(shí)摘除[5]。當(dāng)謝花定果后,就將側(cè)邊的花果及時(shí)摘除,以減少營(yíng)養(yǎng)消耗,雌性株每1葉腋留1個(gè)果,兩性株可部分葉腋留2個(gè)果,計(jì)劃只收當(dāng)年果實(shí)的,留果至9月底即可,其余的全部疏去,疏花果應(yīng)選擇在晴天午后進(jìn)行。

　　5.2防風(fēng)寒

　　番木瓜莖干組織松脆,根淺生,結(jié)果后易受風(fēng)折,當(dāng)臺(tái)風(fēng)季節(jié)來臨前要進(jìn)行立竿防風(fēng),可在離植株30 cm立1根2 m的竹竿防風(fēng),減少臺(tái)風(fēng)帶來的損失。番木瓜在冬季低溫和霜凍的情況下易受傷害,因此在霜凍來臨時(shí),可將稻草扎成一束覆蓋番木瓜植株的頂芽,保護(hù)頂芽不受霜凍。

　　6病蟲害防治

　　春季潮濕多霧天氣有利于白粉病發(fā)生及為害,可選用25%粉銹寧1 500倍液防治;盛果及采收期可選用70%甲基托布津500～600倍液防治炭疽病;潮濕天氣及排水不良田塊容易發(fā)生疫霉病,可選用58%瑞毒霉錳鋅500倍液防治;高溫低濕天氣特別容易發(fā)生紅蜘蛛,可選用5%螨靈克1 500~2 000倍液防治。在若蟲初孵期,可選用25%速蚧克1 500~2 200倍液防治圓介殼蟲。干旱天氣注意防治,可選用20%薊蟲靈1 000~1 500倍液防治蚜蟲。多在5月中旬開始發(fā)生,可選用20%病毒A 500倍液與10%蚜虱凈2 500倍液的混合液防治花葉病。

　　7催熟采收

　　番木瓜果皮呈黃綠色時(shí)可噴灑乙烯利1 500倍液,或涂于果皮進(jìn)行催熟,但不能涂到果柄,否則會(huì)引起落果。當(dāng)果實(shí)下部呈現(xiàn)三點(diǎn)黃時(shí),就可進(jìn)行采收,采收時(shí)手拿果實(shí)底部輕輕旋轉(zhuǎn)就可以將果實(shí)采下,并且要輕拿輕放,防止碰傷,以免引起貯藏期病害的發(fā)生[6]。采收后一般放置4~10 d就能自然成熟。果實(shí)運(yùn)輸時(shí)要套網(wǎng)狀泡沫袋,裝箱時(shí)要排放整齊,防止碰傷。

　　8參考文獻(xiàn)

　　[1] 柯志偉.臺(tái)灣優(yōu)良番木瓜品種栽培技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)科技,2010(2):34.

　　[2] 高艷明,楊宏偉.番木瓜的引種表現(xiàn)及溫室栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].落葉果樹,2006,38(5):35-36.

　　[3] 夏元熙.番木瓜新品種“漳紅”的選育與栽培要點(diǎn)[J].江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào),2006,18(6):83-84.

　　[4] 王文卿,任貴賢 馬鵬舉.蔬菜葉面施肥的作用與技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技,2005(B12):363-364.

　　[5] 鄭光輝,鐘日生,楊允,等.番木瓜栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2007(7):21-26.

　　[6] 潘文苑,謝惠新.番木瓜優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國(guó)園藝文摘,2010(2):140-141.